В преддверии Нового 2023 года многие россияне думают, что приготовить для праздничного стола. В современных реалиях очень важно следить за здоровьем, поэтому нужно составить полезное и легкое меню, чтобы утром не возникло чувство тяжести и вздутия. Соблюдение всех правил питания способствует веселому и приятному празднованию. В интернете нередко можно найти советы с правильным и питательным меню на новогодний стол, но иногда советы «экспертов» бывают губительны для здоровья, поэтому очень важно отфильтровать полученные знания и составить свое меню. Врач-диетолог Марият Мухина в беседе с «Народным Новостям» рассказала, что стоит есть в новогоднюю ночь. Не есть после полуночи Врач отметила, что очень важно сохранить режим питания. Не стоит плотно кушать после 12, ведь это может привести к ряду проблем. Лучше садиться за стол в шесть вечера и заканчивать после 11, так можно избежать изжогу и набор лишних килограмм. «Новогодняя ночь - это испытание для желудка и печени. Сейчас все уже понимают это и переносят основное застолье на проводы старого Нового года, то есть до девяти часов. Многие начинают употреблять блюда в шесть, а заканчивать в девять, тогда все ферменты организма способны благоприятно переработать пищу, а на новогоднюю ночь оставляют такие-то легкие фруктовые десерты и напитки. Лучше закончить застолье за 2-3 часа до сна», — рассказала диетолог. Готовить диетические блюда Благодаря огромному ассортименту различных овощей, фруктов и диетических продуктов можно изысканно и вкусно порадовать себя и близких. Самое главное, что такие блюда не навредят здоровью, а также не приведут к лишним килограммам на боках. В интернете существуют множество рецептов постных салатов, закусок и горячего, которые в несколько раз меньше по калорийности. «Соответственно, Новый год - это семейный и уютный праздник, но отнюдь не праздник живота. Сейчас в тренде переход на блюда в диетическом варианте. Если раньше мы готовили классические оливье и селедку под шубой, то сейчас все заменяют колбасу на куриную грудку, картошку на авокадо, свеклу и морковь трут сырую, а вместо соленых огурцов добавляют свежие. Такая замена на свежие продукты благоприятно влияет на организм», — сообщила Мухина. Отдавать предпочтение играм и развлечениям Не стоит забывать, что Новый год – это семейный праздник, поэтому важно провести праздничную ночь с пользой. Не стоит засиживаться за столом, можно поиграть в настольные игры. Самое главное – это во всем знать меру, поэтому не стоит переедать, врач советует исключить алкогольные напитки из рациона. Стоит отметить, что алкоголь негативно влияет на организм, он может затормаживать реакцию, а также человек не всегда способен понимать, что происходит. Лучше вести здоровый образ жизни, чтобы избежать неприятности. «Современные люди отдают предпочтение не сытному застолью, а играм и прогулкам. Многие держат рождественский пост, поэтому большинство отдают свое предпочтение рыбе за новогодним столом. И это правильное решение, ведь тяжелые мясные блюда, крепкие алкогольные напитки - это огромная нагрузка на печень, почки и мозг. Жирные блюда и алкоголь, способны повысить холестерин, вызвать расстройство кишечника и спровоцировать возникновение других заболеваний», — объяснила врач.
Свежие комментарии