Грибы имеют множество полезных свойств, одно из которых повышение иммунитета, рассказал грибник, миколог, автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский.
Особенно, по словам специалиста, полезно собирать грибы, растущие на деревьях. В лесу их можно найти в течение всего года. Трутовиков, например, насчитывается около 50 видов.
«Если говорить об оздоровлении, об укреплении иммунитета, то лучше обратить внимание не на то, что сейчас все собирают, а на трутовики. Основные носители таких полезных свойств — это грибы, растущие на деревьях, например, чага <...> Так что если вас волнует иммунитет, лучше смотреть не под ноги, а поднимать голову вверх», — передает слова Вишневского радио Sputnik.
Традиционные лисички же помогут против паразитов. Содержащиеся в составе вещества способствуют разрушению как цист, так и яиц глистов. Улучшат они и зрение, посоветовал специалист.
В готовке все грибы не прихотливы. Термообработка не убавит их полезности. Не подействует и сушение с заморозкой. Исключение в этом плане для грибов очень редки, поэтому в каком виде их употреблять, зависит только от личных предпочтений, заключил специалист.
Свежие комментарии