Цеха по производству гарума были обнаружены археологами их
Университета Кадиса при раскопках древнеримского города Бальса, который
находится на территории современной Португалии.
Предприятие по изготовлению популярного в древности рыбного
соуса относится к I-II векам нашей эры. Помимо гарума на производстве имелись и
другие виды продуктов, полюбившиеся римлянам, передает Planet Today со ссылкой на портал
Arkeonews.
Чтобы обнаружить древние постройки, ученым пришлось
использовать геомагнитометр и томограф для сопоставления показаний, полученных
с георадара годами ранее. Исследователи сообщили, что производственные цеха располагались
недалеко от древнеримской виллы, где могли проживать собственники предприятия.
Ученые сделали вывод, что вилла была заброшена с IV века нашей эры, но производство
гарума продолжалось минимум сотни лет. К такому заключению археологи пришли
благодаря найденным фрагментам керамических изделий.
Свежие комментарии