Минсельхоз США впервые разрешил продажу выращенного в лаборатории мяса

Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов выдало

двум компаниям разрешение на продажу куриного мяса, выращенного в лаборатории.

Товар начнут поставлять в супермаркеты и рестораны. Управление

по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств Минздрава США

признало мясо пригодным к употреблению.

Продукт выращивают в лаборатории в

стальных цистернах с использованием клеток живой птицы, оплодотворенных

яйцеклеток или специальных «клеточных банок», сообщило агентство Associated Press.

Полученной массе в процессе производства придается форма

традиционных мясных продуктов — котлет, кусочков филе или сосисок. Однако на

прилавках магазинов выращенное мясо появится нескоро из-за дороговизны.