Украинцам придется есть борщ с одной картошкой из-за роста цен

Украинцы могут забыть о дешевых ингредиентах для борща из-за роста цен.

Стоимость ингредиентов украинского борща с мая 2020-го по май 2020-го выросла на 2%. Теперь блюдо для семьи из четырех человек обойдется в 63,11 гривны (169 рублей). Об этом со ссылкой на Офис эффективного регулирования BRDO пишет издание "Украина.

ру".

Аналитики проанализировали цены на шесть ингредиентов, нужных для приготовления борща. Так, свекла подорожала на 62,8% до 8,8 грн/кг (23,6 руб.), капуста — на 41,38% до 7,38 грн/кг (19,8 руб./кг), сметана — на 17,26% до 24,5 грн/0,35 кг (65,7 руб./0,35 кг), морковь — на 5,1% до 8,2 грн/кг (22 руб./кг), свинина — на 0,13% до 103,8 грн/кг (278,3 руб./кг). Не выросла в цене только картошка. Напротив, она даже подешевела на 29,3% до 11,5 грн/кг (30,8 руб./кг).

Отмечается, что продукты подорожали на фоне увеличения логистических затрат, оплаты труда, а также роста цен на электроэнергию и газ, необходимых для создания специальных температурных условий хранения урожая.

Впрочем, обозреватели китайского издания Sohu считают, что Украина может заплатить еще большую цену за сотрудничество с Европой и США.