Украинцам придется есть борщ с одной картошкой из-за роста цен

Украинцы могут забыть о дешевых ингредиентах для борща из-за роста цен.

Стоимость ингредиентов украинского борща с мая 2020-го по май 2020-го выросла на 2%. Теперь блюдо для семьи из четырех человек обойдется в 63,11 гривны (169 рублей). Об этом со ссылкой на Офис эффективного регулирования BRDO пишет издание "Украина.ру".

Аналитики проанализировали цены на шесть ингредиентов, нужных для приготовления борща. Так, свекла подорожала на 62,8% до 8,8 грн/кг (23,6 руб.), капуста — на 41,38% до 7,38 грн/кг (19,8 руб./кг), сметана — на 17,26% до 24,5 грн/0,35 кг (65,7 руб./0,35 кг), морковь — на 5,1% до 8,2 грн/кг (22 руб./кг), свинина — на 0,13% до 103,8 грн/кг (278,3 руб./кг). Не выросла в цене только картошка. Напротив, она даже подешевела на 29,3% до 11,5 грн/кг (30,8 руб./кг).

Отмечается, что продукты подорожали на фоне увеличения логистических затрат, оплаты труда, а также роста цен на электроэнергию и газ, необходимых для создания специальных температурных условий хранения урожая.

Впрочем, обозреватели китайского издания Sohu считают, что Украина может заплатить еще большую цену за сотрудничество с Европой и США.