Содержащаяся в молочной продукции натуральная добавка может быть опасна для здоровья

Потребители настороженно относятся к добавкам искусственного происхождения, хотя натуральные тоже могут представлять опасность.

Пищевые добавки уже давно стали неотъемлемой частью жизни человека, поскольку они позволяют сохранить продукт и придать ему товарный вид. Однако бояться добавок, начинающихся с E, не стоит – это технический код любой добавки, в том числе ими маркируются соль и сахар.

Натуральность тоже не говорит о безопасности. Так, в йогуртах и другой молочной продукции часто содержится камедь. Поэтому этикетку на продукте стоит читать с большой внимательностью. Специалист рекомендует не брать товар, в котором добавки обозначены как идентичные натуральным, передает "Радио 1".