Ученые из немецкого института изучения климатических изменений провели исследование и выяснили, что глобальное потепление может повлиять на выращивание кофе.
Специалисты разработали компьютерную модель, демонстрирующую, как кофейные деревья будут приспосабливаться к новым климатическим условиям. В результате оказалось, что аномальная жара может привести к исчезновению некоторых сортов кофе.
Также изменения климата ускорит процесс созревания кофейных зерен. После чего эксклюзивные сорта станут обычными и невостребованными. Эксперты рекомендуют производителям кофе найти новые места для плантации.
Свежие комментарии